Tinklaraštis
Nori sužinoti daugiau apie enzimus?
Kaip fermentuotas gėrimas gali padėti atsisakyti taurės vyno?
Ar jūsų žarnyno bakterijos slepia alkoholio troškimą? Ar jums pažįstamas jausmas, kai po ilgos ir sunkios dienos darbe norisi atsipalaiduoti prie bokalo vyno ar stiklinės alaus? Bet ar kada pagalvojote, kad toks noras gali kilti ne iš jūsų pačių, o iš jūsų žarnyno...
DUK: viskas apie fermentuotus gėrimus
Sveiki atvykę į mūsų DUK skyrių, kuriame dalinamės visa svarbiausia informacija apie fermentuotus gėrimus. Čia rasite atsakymus į dažniausiai užduodamus klausimus, kurie padės jums suprasti ir įvertinti šių ypatingų produktų teikiamą naudą. Kviečiame tyrinėti ir...
Fermentacijos magija: gėrimo gamybos paslaptys iš gamtos glėbio
Pradėkime nuo to, koks tai gėrimas Šis gėrimas – tai maistinis probiotinis nealkoholinis natūraliai gazuotas gėrimas, kuriame yra milijardai naudingų bakterijų, kurios, patekusios į virškinamąjį traktą, atkuria žarnyno mikrobiotą, žymiai sustiprindamos imunitetą....
Enzimai: gyvenimo dirigentai ir jų paslaptinga jėga
Enzimai (arba fermentai) yra didelės molekulinės masės baltymai, esantys visose gyvose ląstelėse ir veikiantys kaip biokatalizatoriai, pagreitinant chemines reakcijas organizme. Juos sudaro aminorūgščių grandinė ir jie yra esminiai visų gyvų organizmų, įskaitant...
Mūsų kūno paslaptingi sąjungininkai: Mikrobioma ir Mikrobiota
Kai kalbame apie žmogaus kūną, neretai pamirštame paminėti mūsų „bendrininkus“ – mikroskopines būtybes, kurios gyvena ant mūsų odos, burnoje, žarnyne ir kitose kūno vietose. Šie mikroorganizmai sudaro tai, ką vadiname mikrobiota, o jų genetinė medžiaga – mikrobioma....