Mikrobiologija

Mūsų kūno paslaptingi sąjungininkai: Mikrobioma ir Mikrobiota.

Enzimai: gyvenimo dirigentai ir jų paslaptinga jėga

Enzimai: gyvenimo dirigentai ir jų paslaptinga jėga

Enzimai (arba fermentai) yra didelės molekulinės masės baltymai, esantys visose gyvose ląstelėse ir veikiantys kaip biokatalizatoriai, pagreitinant chemines reakcijas organizme. Juos sudaro aminorūgščių grandinė ir jie yra esminiai visų gyvų organizmų, įskaitant...